ふく・あんこう料理、季節の食材を活かした繊細で美しい懐石料理が自慢『ふく料理/季節料理 旬楽館（しゅんらくかん）』。若い女性ひとりでも、気軽にふくを食べれるように、当日でも注文できる「ふくコース」1人前7,500円〜、ふく料理単品も充実（懐石料理5,500円〜・ランチ1,500円〜）。
　今春は旬の海の幸・山の幸を思う存分楽しめる「春爛漫懐石プラン」1人前6,000円（2名より・5日前までの要予約、期間：４月28日（日）まで）を特別に用意。なんと飲み放題90分まで付いた太っ腹な企画。はまぐりと菜の花のおひたしなどの春めく〝５種の前菜〟から始まり、焼物にはふきのとうジェノバ風ソースで味わう〝旬魚のロースト〟に、創業当初から大好評〝ふく白子グラタン〟も替鉢として盛り込まれている。中でも〝まふく旨味飯〟は料理長のこだわりの逸品。旬が短い天然まふくをごま和えと味噌酢和えの２味にアレンジ。御飯、まろやかな卵黄の醤油付けとのハーモニーは絶妙で、添えられたピリッと爽やかな辛みの葉わさびがいいアクセントに。卒業や入学シーズンを迎えるお祝いの席、女子会、また歓送迎会にもピッタリなプランです。
「春爛漫懐石プラン」は、姉妹店『AKAMA 布久亭』でも開催中！

 

お店のfacebok