地元で獲れた旬の魚、味も間違いなし！ホテルの和食料理長を務めた店主がもてなす『創作料理 四季の味 ひろなか』。手頃な懐石から豪華懐石まで種類豊富で、用途や予算に応じて選べるのは嬉しい限り。中でも、みぞれ土佐酢で味わう〝替りすき焼〟が台の物で充実な品数の「あじさい懐石」1人前4,400円が人気。他にも内容そのままに台の物だけ変わる〝活アワビ酒蒸し〟の「もみじ懐石」1人前5,５00円〝国産牛 鉄板焼〟の「つばき懐石」1人前6,600円など、季節感が楽しめる全５種が揃う。もう一品追加するなら、霜降り肉で旨みたっぷりの「すき焼き」2人前5,500円（2名〜）、ジューシーな「サーロインステーキ（200ｇ）」単品6,050円。懐石を注文の方は、「飲み放題」（90分）2,750円・（120分）3,300円が利用できる。広間、個室を完備（40名まで対応）で、
忘新年会や家族の集まり、友人との会食などにも活躍しそう。
「おせち（24㎝×24㎝）」２段重30,000円・３段重38,000円、「オードブル（4〜5人分・41㎝×41㎝）」22,000円を予約受付中（ふく刺し付きのお得なセットアリ）。早割特典（３段重2,000円引・その他商品1,000円引）は、11月30日（土）まで。注文は12月20日（金）まで。