全国に100店舗以上展開、海外にも進出！ＮＹミシュランガイドに5年連続で掲載された、味噌屋が手掛ける味噌らーめん専門店『麺場 田所商店（たどころしょうてん）』が下関に2店舗目をオープン。日本古来の食文化〝味噌〟にこだわり、全国各地に伝承されるさまざまな味噌を使用した究極の味噌らーめんを提供。
新店舗の新下関店では、「北海道味噌」「信州味噌」「九州麦味噌」の3種を厳選。味噌の土地にちなんだ特産品をトッピングしたバリエーション豊富な約30種類の「らーめん」880円〜が味わえます。
1番人気は、見た目も味もインパクト大の「北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺」1,350円。香ばしく柔らかな厚切りチャーシューが３枚も盛られ、食べ応え満点！トッピングのポテトはホクホク、コク深い北海道味噌スープがちぢれ麺によく絡みます。ラー油で和えた白髪ネギと短冊チャーシュー、ピリッと甘辛い肉味噌が癖になる「信州味噌 肉ネギらーめん」1,080円、麦の香ばしさが際立つ野菜たっぷりの「九州麦味噌 野菜らーめん」1,050円もオススメ。
いろんな味噌ラーメンを食べ比べて、あなたのお気に入りの一杯を見つけよう。