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今週のグルメ特集【下関版】

豚骨100%、濃厚なのに後味あっさり! 変化する麺の食感、1杯で二度おいしいラーメン
豚骨らーめん まる龍 マルリュウ
写真:「冷やし中華」700円 「赤らーめん」750円 「月美らーめん」700円 「焼き飯」500円

今年6月に1周年を迎えた豚骨らーめん『まる龍(まるりゅう)』。店内にはカウンター席とテーブル席、ひとりでもふらっと入りやすいラーメン店。
豚骨100%のスープは、パンチのあるコク深さだが、後味はあっさり。コシのある麺が食べるうちにもっちりとした食感に変化するよう製麺所と改良を重ねた麺が自慢の「らーめん」600円。今回、夏限定の「冷やし中華」700円が登場。チャーシュー、味玉、錦糸卵、きくらげ、トマト、胡瓜とボリューム満点!具だくさん。ツルッとのど越し良いコシの強い麺に、サッパリとした中華ダレが食欲をそそる。夏には定番らーめんに唐辛子など10種のスパイスを調合した「赤らーめん」750円もオススメ。クセになる刺激的な辛さと酸味が、暑さも吹き飛ばします。辛さが足りない場合は店員さんに。他にも、ラーメンと相性バッチリ「焼き飯(チャーシュー入)」500円、卵黄がのったまろやかな味わい「月美らーめん」700円は飲んだ後の締めにもどうぞ。
注文は、入り口脇にある券売機で食券を買ってから客席に座るシステム。無料でトッピングできる「紅ショウガ」「辛子高菜」はカウンター横に。こだわりが詰まった渾身の1杯をぜひ楽しんでみて。
〈表示は全て税込価格〉

豚骨らーめん まる龍 マルリュウ
083-242-2206
住所
下関市豊前田町3-2-7(国道9号線沿い)
営業時間
■昼 11:30〜15:00
■夜(月〜木曜・日曜)18:00〜翌1:00、
  (金・土曜)18:00〜翌2:00
※スープが無くなり次第閉店
店休日
火曜の夜
掲載日:2019年8月8日
※掲載している価格・値段は掲載日当時のものです。
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