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今週のグルメ特集【下関版】

料理人も絶賛する高いクオリティ 閑静な住宅街に佇むフレンチの名店
Rouge Blanc58 ルージュブラン58
「シェフ特製コース」1人前 6,000円 写真はある日のディナーメニュー
アミューズ、前菜(6皿):季節の野菜と5色のソース、ヒラアジの炙り、甲イカとイカスミソース、レンズ豆と玄米のリゾット トリュフ添え、アワビのソテー、フォアグラのソテー いちじくとバルサミコソース、スープ:野菜のスープ、メイン:魚料理(ブリのポワレ ナスとトマトソース)、肉料理(牛フィレステーキ)、デザート:牛乳のシャーベット・ココナッツミルクのムース、パン、コーヒー
※内容はその日の仕入れによって変わります。

 王道のクラシックフレンチに、新しいエッセンスを注ぎ込み、常に独創的な料理で客を魅了する『Rouge Blanc58(ルージュブラン58)』。
その日の仕入れとシェフの気分でメニューが決まるため、テーブルに運ばれてくるまで、どんな料理かはお楽しみ。価格は〝気軽にフレンチを楽しんでほしい〟という思いから、ランチは2,000円〜、ディナーも通常コース2,800円・3,800円・4,800円、シェフ特製コース6,000円〜と良心的。
どのコースも、アミューズから始まり、メインはシェフの特別な逸品、デザートまで堪能できるフルコース。シェフ特製コースでは、トリュフ、フォアグラなどの高級食材を使った料理にランクアップ(仕入れで変更あり)。予約時に誕生日や特別な記念日であることを伝えれば、ホールケーキ&記念のプレゼントが…。その時のシチュエーションに合わせ、普段使いとしても、特別な日にも、最高に贅沢なひとときを約束してくれます。只今、「おせち」を受付中(15,000円・25,000円・30,000円、早期特典あり)。
※6,000円以上のコースを利用の方は〝サンデーを見た〟で、シュワっと爽やかな「フルーツ フローズン カクテル」通常1,000円を無料サービス(9月末まで)。
10月よりコース価格改定
〈表示は全て税別価格〉

Rouge Blanc58 ルージュブラン58
083-254-1318
住所
下関市武久西原台2-16
営業時間
11:30〜14:00(L.O)
18:00〜20:00(L.O)
店休日
不定休 ※事前予約が確実です
駐車場
6台
掲載日:2019年9月12日
※掲載している価格・値段は掲載日当時のものです。
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