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今週のグルメ特集【下関版】

世界最高品質と言われる『天使の海老』をしゃぶしゃぶ 海老好き歓喜、至福のコース
和風バル居酒屋 花 はな
「天使の海老と霧島山麓豚のしゃぶしゃぶ鍋コース(全10品・飲み放題90分付)」 1人前 5,000円 4名より、前日までの要予約、期間:2020年1月末日まで
本日の小鉢、鮮魚の造り3点盛り、ローストビーフのたたき風、自家製燻製盛り合わせ、出汁玉子&枝豆、海老せん&フライドポテト、長州鶏の鉄板焼き、天使の海老と霧島山麓豚のしゃぶしゃぶ鍋(チャンポン麺添え)、〆の雑炊、ミニデザート
※掲載写真は、コース料理の一部、料理によって人数前が違います。仕入れにより料理内容が変わる場合があります。

新下関駅新幹線口からすぐ、会社帰りのサラリーマンやOLの息抜きにピッタリな『和風バル居酒屋 花(はな)』。唐戸市場で仕入れた旬の鮮魚は刺身や塩焼きで、洋食から手頃なおつまみまでバラエティに富んだメニューが並ぶ。店独自の味噌だれにじっくり漬け込んだ一番人気「漬込み熟成牛ハラミ肉の炙り焼き」1,180円は、柔らかさ、味わいも深みも楽しめる逸品。ハイボール、ビールとの相性抜群、お酒が進む旨さです。
只今、忘新年会に向けた「天使の海老と霧島山麓豚のしゃぶしゃぶ鍋コース(飲み放題90分付)」1人前5,000円(4名より、前日までの要予約、期間:2020年1月末日)を展開。注目は、刺身で食べても美味しい世界最高の称号を得た「天使の海老」を、魚のアラと海老味噌の特製スープにくぐらせて食すしゃぶしゃぶ。海老のプリプリ感、具材の旨味が溶け出したスープで作る〆の雑炊は絶品。和風ソースでさっぱりと味わうタタキ風「ローストビーフ」、「デザート」など、全10品が堪能できる特別コースです。
他にも、熟成牛ハラミ肉の炙り焼きなど人気メニューを盛り込んだ「バル花宴会コース(飲み放題90分付)」1人前4,000円もオススメ。〈表示は全て税込価格〉

和風バル居酒屋 花 はな
083-250-7620
住所
下関市秋根南町1-3-1 エバーグリーン新下関1F
営業時間
18:00〜23:00
店休日
月・火曜日
掲載日:2019年11月7日
※掲載している価格・値段は掲載日当時のものです。
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