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今週のグルメ特集【下関版】

何度訪れても期待を超える満足感 涼しげな夏限定「季節の特別懐石」スタート
創作料理 四季の味 ひろなか
ランチ限定「7月・8月 季節の特別懐石(2名より)」1人前3,850円→2,750円 ※仕入れにより内容、器が変わる場合があります
先付(冷し玉蒸し 海ソーメン 鱧 カボス・鮎甘露煮・茄子オランダ煮・キヌサヤ)、前菜(レーズン玉子・枝豆梅肉・落小芋・プチトマト黄身酢かけ・かんぴょう寿司)、吸物替り(和風ヴィシソワーズ)、造り(2種盛)、台の物(霧島黒豚の陶板焼)、冷やし鉢(半田めんオクラとろろかけ)、焼物(さつまいもと鮭のコーングラタン)、油物(米茄子はさみ揚げべっ甲餡)、食事(季節のご飯)、香の物(2種盛)、止椀(味噌汁)、甘味(マンゴープリン・巨峰・キウイ)
やまぐちプレミアム食事券申請中
下関市プレミアム付商品券の利用可

長府才川、国道2号線から入ってすぐにある『創作料理 四季の味 ひろなか』。東京の名店で修業を積み、ホテル西長門リゾートで和食料理長を務めた店主が、確かな目と腕で四季折々の旬の味覚をもてなします(昼2,200円〜、夜4,400円〜)。
人気は、鮮度・ボリューム折り紙つきの昼限定「季節の特別懐石(2名より)」1人前3,850円→特別価格2,750円(左写真)。7・8月は台の物〝霧島黒豚の陶板焼〟をメインに、鱧の冷やし茶碗蒸し、ヤリイカの刺身など、涼しげなメニュー満載。8月中頃から台の物が〝松茸の土瓶蒸し〟に。夜は台の物が〝替り牛すき焼き〟にランクアップした「あじさい懐石(2名より)」1人前4,400円で楽しめます。他にも、期間限定ランチ「角島沖で獲れた ヤリイカ丼御膳」 1人前 2,750円(下写真)。土用の丑の日は、鹿児島県直送の活うなぎ「うなぎ御膳(2名より)」4,400円(うな丼・天ぷら・う巻き・肝吸など全8品)でうなぎづくし。店主オススメ「鱧しゃぶ懐石(2名より)」1人前6,600円→特別価格5,500円もぜひ。
〝サンデー持参〟で、2,750円以上の懐石料理を予約の方に「ワンドリンク」サービス(8月末日まで)。

※8/11(木・祝)〜8/15(月)は休まず営業(但し、8/13(土)は昼のみ営業)
8/16(火)・8/17(水)は休業

 

創作料理 四季の味 ひろなか
083-248-5635
住所
下関市長府才川2-4-15
営業時間
12:00〜14:30(O.S14:00)
17:00〜21:00(O.S20:00)
※※ 完全予約制(昼・夜ともに3日前までの要予約、店の予約状況で当日予約も可)
店休日
火曜日
駐車場
有り
※送迎については応相談
掲載日:2022年7月14日
※掲載している価格は掲載日当時のものです。
※状況により、営業時間が変更となっている場合があります。
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