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今週のグルメ特集【下関版】

こんな店を待っていた!旬の旨い魚が主役 惣菜&弁当の店が大丸デパ地下にオープン
壇ノ浦炊焼庵 唐戸屋 魚兵衛 うおべえ
煮魚 幕の内弁当」(ふぐたこめし)980円 (白飯)780円/「焼魚 幕の内弁当」(ふぐたこめし)880円 (白飯)680円/「ふぐたこめし」540円/ グラム販売「焼き魚 アジ」(100g)380円/グラム販売「煮付け 子持ちカレイ」(100g)480円/グラム販売「煮付け イワシ」(100g)280円
※「焼き魚」「煮付け」の魚種や価格は、その日の仕入れによって異なります。写真は取材時の価格です。※グラム販売「焼き魚」は半身売りOK!

大丸下関店のデパ地下。昔ながらの懐かしい味を大切にする、手作りモットーの弁当屋「長州吟米」が、客からの〝魚は食べたいけれど、調理も後片付けも面倒〟という声に応え、店舗向かいに手間をかけずに魚が楽しめる、旬の魚メインの惣菜&弁当を手掛ける『壇ノ浦炊焼庵 唐戸屋 魚兵衛(うおべえ)』をオープン。
唐戸市場の仲卸人がプロの目で選んだ鮮魚を入荷。店舗で丁寧に下処理、柔らかく煮付け&ふっくらと焼き上げる魚は、ご飯のおかずはもちろん、酒の肴にも最高。店頭に並ぶ魚種や価格は仕入れで変わるが、取材時は肉厚で立派な「煮付け 子持ちカレイ(グラム売り)」100g480円、脂がのった「焼き魚 アジ(グラム売り)」100g380円、定番として「焼鮭(1切)」480円、「焼鯖(1切)」480円。本日オススメの焼き魚または煮付けと長州吟米の惣菜を組み合わせた「幕の内弁当」680円〜は、味も食べ応えも大満足。また、下関の特産フグと山口県産タコの旨みがたっぷり詰まった「ふぐたこめし」540円は贅沢な味わいで、名物になりつつある一品です。
仕事の帰りや買い物ついでにぜひ立ち寄ってみてはいかが。予算に応じた仕出しオーダーも可。

 

壇ノ浦炊焼庵 唐戸屋 魚兵衛 うおべえ
070-8358-3153
住所
下関市竹崎町4丁目4-10 大丸下関店BF ごちそうパラダイス
営業時間
10:00〜19:00
店休日
大丸下関店の店休に準ずる
掲載日:2022年8月11日
※掲載している価格は掲載日当時のものです。
※状況により、営業時間が変更となっている場合があります。
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