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今週のグルメ特集【下関版】

持ち帰り用ラーメンの販売をスタート! こだわりの味を 自宅でゆっくり楽しもう
ラーメン 利 とし
持ち帰り用「魚介豚骨ラーメン(チャーシュー・ メンマ入りスープ、ネギ、麺セット)」 600円
※他にしょうゆ、味噌豚骨ラーメンもアリ。スープは冷凍の真空パックで提供。「黒豚餃子(8個)」450円「若鶏の唐揚げ(5個)」450円

長府トンネルを抜け九州方面へ、バス停 勝谷団地前すぐに店を構える『ラーメン 利(とし)』。豚骨の一番だしのみ使用する臭みを感じさせないこってり濃厚スープが自慢。その日の気温や湿度で配合を変えて打つ喉ごし良い自家製中細麺とスープの絡みは絶妙。特に魚介の旨みをプラスしたマイルドな「魚介豚骨ラーメン」700円が評判。
今回、〝家で店の旨いラーメンが食べたい!〟という客の声に応え、簡単調理で店の味が再現できる持ち帰り用「ラーメン(味:しょうゆ、味噌豚骨、魚介豚骨)」各1人前600円の販売をスタート。スープ(チャーシュー、メンマ入り)は、真空冷凍パックのまま湯せんに。麺を好みの硬さに茹でたら器に盛り、熱々のスープを注ぐだけで店さながらの1杯が完成。作り立ての「炒飯」、「黒豚餃子」、「若鶏の唐揚げ」のお持ち帰りもOK!混雑時は時間がかかる場合があるので、事前に電話予約を。
平日は店内飲食の方に限り、豚骨&魚介豚骨ラーメンの替玉が、なんと1玉無料!また、麺が隠れるほどのモヤシたっぷりの野菜炒めてんこ盛り、思わず目を見張る東京発祥の「二郎系野菜ラーメン」小720円〜も店内限定で楽しめると話題。
〈表示は全て税込価格〉

 

ラーメン 利 とし
083-227-2829
住所
下関市勝谷新町1丁目12-3
営業時間
11:00〜23:00(L.O 22:30)
※麺が無くなり次第閉店
店休日
水曜日
掲載日:2020年8月6日
※掲載している価格・値段は掲載日当時のものです。
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