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今週のグルメ特集【下関版】

味噌香る、肉厚炙りチャーシューが激ウマ! オープン1周年 個性が光る味噌ラーメン店
麺場 田所商店 たどころしょうてん 下関駅前店
北海道味噌「味噌漬け炙りチャーシュー麺」1,130円 ※北海道味噌トッピング フライドポテト 伊勢味噌「らーめん」 820円 ※伊勢味噌トッピング アオサ 西京味噌「野菜らーめん」930円 ※西京味噌トッピング 九条ネギ、生麩

下関にオープンして1周年。味噌を知り尽くした味噌屋が手掛ける味噌らーめん専門店『麺場 田所商店(たどころしょうてん)』。国内外に100店舗以上、5年連続でNYミシュランガイドに掲載されたお墨付きの味。日本各地に伝わるご当地味噌を厳選し、下関駅前店では、パンチが効いた「北海道味噌(濃口)」、芳醇な香りの「信州味噌(やや濃口)」、麦が香ばしい「九州麦味噌(甘口)」の3種が味わえ、味噌の土地にちなんだ特産品のトッピングも必見。一番人気は、客に出す直前に炙る香ばしい厚切りチャーシュー(1枚50g)が3枚のった「北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺」1,130円。ボリューム満点だが、その旨さに女性もペロリ。期間限定で、上品な甘さの「西京味噌らーめん」820円〜、岡崎八丁味噌の流れをひく「伊勢味噌らーめん」820円〜が登場中。この機会に色々な味を試してみるのも面白いかも。
※1周年記念〝サンデー見た〟で、ラーメンを注文の方に「好きなトッピング1つ」サービス(6月30日㈬まで)。さらに近隣の有料駐車場(ホテルヴィアイン裏コインパーキングなど)を利用した方は、駐車券or駐車証明書提示で「味噌漬け炙りチャーシュー1枚」サービス(同伴者可)。〈表示は全て税込価格〉
※Go To Eat やまぐち食事券、下関市プレミアム付商品券の利用ができます。

 

麺場 田所商店 たどころしょうてん 下関駅前店
083-227-3456
住所
下関市竹崎町4-2-33(ホテル ヴィアイン下関1F)
営業時間
11:00~24:00(L.O23:30)
店休日
無休
掲載日:2021年6月10日
※掲載している価格・値段は掲載日当時のものです。
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