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今週のグルメ特集【下関版】

秋の味覚をトッピング、耳までモチモチ 薪窯で一気に焼く本格ナポリピッツァ
PIZZERIA FOREST ピッツェリア フォレスト 森の石窯ピザ
「自家製サルシッチャとかぼちゃのピッツァ」1,500円 「きのことサーモンのクリームピッツァ」1,500円 「窯焼きローストビーフのサラダ仕立て」1,250円「パルマ産生ハムと木の子のサラダ」850円「パンプキングラタン」1,150円「レモンパイ」450円
※「ドリンクセット(1ドリンク)」プラス250円 「サラダ+ドリンクセット(1ドリンク)」プラス350円

ピッツァと一口に言ってもタイプは様々。表面のサクサク感と中のもっちり感が絶妙な本格ナポリピッツァを楽しみたいなら、住吉神社のすぐ近くにある『PIZZERIA FOREST(ピッツェリア フォレスト)森の石窯ピザ』へ。
大きな薪窯からはピッツァが焼ける香ばしい匂い。生地は耳の部分までふっくら、トロトロに溶けたチーズが食欲をそそる。
只今、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリな季節限定メニューが登場。「きのことサーモンのクリームピッツァ」1,500円は、クリームソースに自家製スモークサーモンと相性抜群、ゴルゴンゾーラチーズを加えてコクをプラス。さつま芋の甘じょっぱさ、クルミのカリッとした食感がいいアクセント。「自家製サルシッチャとかぼちゃのピッツァ」1,500円は、さっぱりとしたリコッタチーズがスパイスの効いたサルシッチャ(イタリアのソーセージ)とかぼちゃの味を引き立たせ、素材そのものが持つ美味しさを楽しめる。また、薪窯で肉の旨味を閉じ込め、じっくり火を入れた「ローストビーフのサラダ仕立て」1,250円はしっとり柔らか。
食後には、パティシエが腕を振るう評判のケーキとコーヒーで大人の優雅なティータイムをどうぞ。
〈表示は全て税込価格〉

PIZZERIA FOREST ピッツェリア フォレスト 森の石窯ピザ
083-227-2618
住所
下関市一の宮本町2丁目2-22
営業時間
【ランチ】11:30〜14:30
【ティータイム】14:30〜17:00
【ディナー】18:00〜21:00
店休日
月曜日(祝日の場合、翌日)
掲載日:2019年10月10日
※掲載している価格・値段は掲載日当時のものです。
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